饰品之家讯：刀叉是西方的一种生活器具，主要是进食西餐使用，这也是跟西方的饮食文化有关的。在西方主要是以畜牧业为主，而主食主要是牛羊肉，用刀叉切割之后食用是最方便的。刀叉是西方人的饮食工具，现在也是很多国内人群追求品质生活的一种工具。但是，要知道刀叉的用法和刀叉摆放是有讲究的。
刀叉要比筷子的出现晚很多很多，刀叉最初是起源于欧洲和牧民的习惯影响，随身携带。而且这种金属的工具又方便保存不容易损坏，刀叉的功能性经过长期的生活，有了很大的改变。刀叉在西方人的历史中有着很高的地位，现在是日常的生活工具，和筷子一样被用来吃饭进食。
刀叉
刀叉经过了长期的演变，已经成为了西餐中的重要组成部分。刀叉的造型和材料都差不多，在使用上也是有一定的方式方法的，所以我们在吃西餐的时候要特别的注意刀叉的使用。
刀叉摆放
刀叉在摆放上有讲究，一般吃完之后，整齐放在中央或者是4点方向，这样就表示你使用完毕了。如果是中间暂停使用，就可以平行放置，或者是正八字摆放。正式的西餐厅在刀叉的准备上一般是只有三副刀叉。
刀叉用法
1.刀叉是西方饮食的重要礼仪，在西方是没有湿手巾的，而且餐桌上面也是没有牙签的。西方餐桌上女士优先，以餐巾为开始吃放和结束吃饭的信号。餐巾智能铺在腿上，这是为了防止食物落在裤子或者裙子上面的。
2.刀叉是左叉右刀的使用，一般吃西餐有三幅刀叉，分别是色拉、海鲜、主菜使用。一般是按照由外向内的使用，先用最外面的一副刀叉。暂停吃饭是叉弓朝上，齿朝下。
刀叉使用就是这样的一些方法和注意事项，其实在很多左撇子在使用的时候，也是可以改变使用方式的。因为要求是用刀的手力气大方便控制刀具，这样也是安全吃饭的前提。不管什么样的方式吃饭，都是要吃得开心，不能影响到他人用餐为前提，你想怎么样发挥就怎么样发挥。
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